🐟 Красная икра может быть опасна — предупреждают специалисты
Любимый новогодний деликатес может скрывать серьёзную угрозу.
Эксперты рассказали, что в красной икре могут находиться анизакиды — круглые черви, которые живут в мышцах рыб, их органах и даже в самой икре.
Если личинки попадают в организм человека, они внедряются в стенки ЖКТ, вызывая отравление и тяжёлые аллергические реакции.
Паразитолог Евгений Морозов предупреждает:
«От крапивницы до серьёзных аллергических атак — всё возможно. Никакого самолечения, только врач. Это смертельно опасно».
🛒 Чтобы снизить риски:
— не покупайте икру у частников «с рук» и по объявлениям;
— избегайте стихийных рынков;
— лучше брать продукт в крупных сетевых магазинах у проверенных производителей.
Комментариев 1
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.